Por qué cae el consumo de lácteos y aumenta el de snacks

La caída general del consumo viene siendo una de las cuestiones más criticadas hacia la administración de Mauricio Macri. Pasan los meses y las consultoras continúan mostrando cifras negativas que comienzan a hacer caer las proyecciones para fin de año. Según el informe “Qué pasó con el consumo en el 1er semestre de 2017” elaborado […]

Cambios en la góndola: lácteos facturan más que carnes

En marzo de 2001, la venta de carnes (total) de los supermercados era de 640 millones de pesos mensuales y la de lácteos de 524 millones de pesos; o sea, la venta de carnes era 22 por ciento más alta que la de lácteos. En marzo de 2016 se vendieron 2.022 millones de pesos en […]

Ayer supermercados se sentaron en la mesa lechera

En el marco de la reunión mensual de la Mesa Nacional de Lechería se dio el primer contacto con el sector comercial, un largo pedido de la cadena láctea. En el día de ayer se concretó una nueva reunión de la Mesa Nacional de Lechería que contó como siempre con representantes del Ministerio de Agricultura, […]

Supermercadistas y tamberos se verán las caras en el Congreso

Este martes 11 de octubre, el presidente de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca del Senador, Alfredo De Ángeli, encabezará la segunda reunión que organizó con legisladores y el sector privado para analizar la complicada problemática del sector lechero. En una primera jornada realizada el mes pasado, participaron representantes de la producción tambera, que […]

Confundido ¿Cuánto cuesta un litro de leche?

En los últimos meses, en lo que ojala sea el final, de una intensa crisis láctea, los productores usaron con razón, el argumento de la brutal diferencia entre el precio que paga el consumidor y el que reciben  los productores. Los productores hoy reciben entre 4.1 y 4.4 pesos el litro de leche, $4.4 /lt + […]