TRES EMPRESAS VILLAMARIENSES FUERON PREMIADAS

Los galardones fueron entregados este martes en la ciudad de Córdoba. El trabajo de los industriales cordobeses fue reconocido en distintos rubros. Este martes, en la sala mayor del Teatro del Libertador General San Martín, en la ciudad de Córdoba, tres empresas villamarienses fueron distinguidas en los distintos rubros considerados para reconocer el trabajo de […]

¿Celebramos el día mundial del Dulce de Leche juntos?

Tema: Día mundial del dulce de leche APyMEL – CMDDL – AUPyL Moderadora IVANA NIETOHora: 11 oct 2022 03:00 p. m. Buenos Aires, Georgetown Unirse a la reunión Zoomhttps://us06web.zoom.us/j/83713636700?pwd=ZEg3YUFwY1Jvdjl6ZVA3YlNQSXdrZz09

APOSTAR POR “UN DESARROLLO INTEGRAL ALREDEDOR DEL QUESO”

José Carassai es secretario a nivel nacional de Apymel, con apenas 28 años. Según su visión es importante aportar algo más a los productos de nuestra cuenca, tal como lo supo hacer Mendoza alrededor del vino. José Ignacio Carassai tiene apenas 28 años y es secretario a nivel nacional de la Asociación de Pequeñas y […]

Nos visitaron representantes del Ministerio de Agicultura de Japón

Desde Apymel mantuvimos una reunión con Tomoe Yokouchi y Toru Yokota, representantes del Ministerio de Agricultura de Japón con quienes estuvimos conversando de la situación de la lechería de nuestro país, específicamente de las pymes lácteas y de la capacidad exportadora de nuestras pymes. Agradecemos su visita a nuestras oficinas y seguimos estrechando lazos con […]

 TRAS UNA DÉCADA TANDIL VUELVE A EXPORTAR QUESOS A ESTADOS UNIDOS

En los últimos días una empresa local concretó la primera operación de exportación de quesos tandileros a Estados Unidos, algo que no se registraba desde hace diez años. Desde el Municipio celebraron la noticia y destacaron la importancia y los logros que se obtienen a partir del trabajo conjunto y la gestión asociada. Se trata […]

Apymel acompaña a Lácteos Vidal

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL), se solidariza con la situación que le toca vivir a “LACTEOS VIDAL S.A.”  como consecuencia de las acciones de hecho tomadas por  ATILRA y repudia las medidas de fuerza llevadas a cabo por parte de la entidad sindical, obstaculizando el trabajo diario, la libertad y la […]

Revalorización de los lácteos en el Código Alimentario Argentino. 

La semana pasada se publicó en el Boletín Oficial de la República Argentina, la Resolución Conjunta 5/2022 de incorporación del Art. 229 al Código Alimentario Argentino, los Alimentos Veganos y Vegetarianos, en donde se protege el alimento originario.  Se definen ambas categorías de alimentos y sus características y, además, cómo se pueden rotular. La misma establece […]

Becarán a jóvenes que quieran estudiar tecnicaturas en la ESIL

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) y la Escuela Superior Integral de Lechería firmaron un acuerdo de alcance nacional para facilitar el acceso de jóvenes que deseen formarse en algunas de las tecnicaturas que se ofrecen en Villa María. La Fundación de la Escuela Superior Integral de Lechería (FUNESIL) y la Asociación de […]

“LÁCTEOS DON FELIPE”: LA VIGENCIA DE LA CALIDAD

La empresa de Macachín acumula más de 60 años de trayectoria ofreciendo los mejores productos de la mano de José Luis Bergara y su padre, que sigue con el entusiasmo del primer día en una empresa de sello bien pampeano. Nuevos puntos de ventas, mayor volumen de producción, decenas de puestos de trabajo y una […]

Se incorporan 120 productos lácteos a la canasta de #PreciosCuidados

La ministra de Economía, Silvina Batakis, firmó este jueves un acuerdo con empresas productoras de lácteos y supermercados para la incorporación de 120 productos de ese rubro a la canasta de Precios Cuidados. En el marco del acuerdo con el sector lácteo, la ministra Batakis destacó el “diálogo con el sector para llevar certidumbre a los consumidores y a […]

ELIGIERON EL MEJOR DULCE DE LECHE DE LA FERIA CAMINOS Y SABORES

Lo hace una familia de Pergamino, Lácteos Don Eugenio y es socio de Apymel. Con más de 100.000 visitantes y la participación récord de 18 provincias, cerró este domingo la feria Caminos y Sabores en La Rural. El evento fue el primero presencial desde el inicio de la pandemia. Y uno de sus platos fuertes […]

Cómo hace: la pyme cordobesa que crece con un modelo sin jefes ni gerentes

Ubicada en Villa María, apostó a cambiar por completo su cultura interna y su esquema de gestión. Su titular, Álvaro Ugartemendia, explica cómo es moverse con lógica horizontal, y hacer foco en los empleados y en las familias. Puede sonar más habitual que una empresa láctea sea noticia por el lanzamiento de un producto innovador […]

Seminario: Propuesta de mejora de competencias de la Industria Láctea

El pasado 14 de junio, conjuntamente con el MITA (Master Internacional en Tecnología de Alimentos), realizamos un seminario online para conocer las herramientas vinculadas con HACCP, programa de prerrequisitos, diseño higiénico de instalaciones y equipos, limpieza y desinfección, evaluación sensorial y capacitación a proveedores. Les compartimos la grabación de dicho seminario: https://youtu.be/g6oZsNgunw0

“Tanto el tambo como la pyme cuando tiene rentabilidad, invierte”

Señaló en diálogo con La Vuelta del Perro, el presidente de la Asociación de pequeñas y medianas empresas Lácteas de Argentina, Pablo Villano. Argentina tiene 10.000 tambos que entregan la producción a 670 industrias lácteas de todo el país de las cuales 50 son medianas y grandes y más de 600 pymes. En el Día […]

Apymel estuvo presente en Todolactea 2022.

Una exposición específica del sector lácteo que se realizó del 19 al 21 de mayo en Villa María, Córdoba, el primer gran encuentro después de los tiempos de pandemia, en donde se dio lugar a que se reúna todo el sector, tanto de la producción como de la industria láctea. Sus charlas fueron de muy […]

¿Cómo son las PyMES santafesinas que exportan a China?

Productos adaptados, altos niveles de inversión y acumulación de certificaciones son algunos de sus rasgos más sobresalientes. Venden desde lácteos a soluciones en biotecnología y resaltan la importancia de apoyarse en los gobiernos y participar en ferias y rondas de negocios. De acuerdo a datos aportados por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa […]