La pyme láctea en el mercado interno
El contexto de crisis internacional golpea especialmente a las pymes, que por su dimensión tienen dificultades para sobreponerse a largos periodos de baja de precios. Para analizar la situación de las pymes lácteas en nuestro país en la situación actual, en el bloque 3 del Congreso Nacional de Pymes Lácteas contamos con la participación del […]
La cuenca del valle inferior de Río Negro mantiene su apuesta lechera
A diferencia de lo que pasa con la industria nacional, este proyecto genera una importante tasa de rentabilidad. A unos pocos kilómetros de Viedma se encuentra un establecimiento lechero con unas 950 vacas, en su gran mayoría de la raza Jersey, que diariamente producen más de 18.000 litros de este noble producto. “Esta es una […]
¿Cambio de tendencia? Fonterra elevó el precio de la leche a los tamberos de Nueva Zelanda
Si bien el nuevo valor aún se mantiene por debajo del nivel de rentabilidad, tuerce el ritmo descendente registrado en el último año en el país de referencia en el comercio global. La cooperativa neozelandesa Fonterra, el mayor exportador de lácteos del mundo, elevó el precio pago al productor por kilo de sólido respecto a […]
Precio Promedio al Productor
Precio Promedio al Productor elaborado por la Subsecretaría de Lechería sobre la base de la información provista por las industrias referentes. Descargar en la web del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
