Fermiér, la leche que va directo del campo al queso

Un ejemplo de producción en Suipacha, la ciudad icónica del queso argentino  Daniel Rigabert decidió cambiar la vida de ciudad por la de campo. Combinaron sus conocimientos agropecuarios con una capacitación en Francia. Rigabert cuenta cómo surgió así Fermiér, en Suipacha, una ciudad icónica para el queso argentino. Brie, Camembert, Rebleusson y Fontina son algunas de las […]