La producción de leche de la Argentina

Al hablar de producción de leche y sus derivados, en nuestro país, siempre hablamos de cuencas lecheras. Esto es así porque la producción de leche es como otras cuencas, pero en este caso producto del ordeñe de vacas. En el país hay diversas cuencas lecheras, aunque en algunas zonas hay movimientos de una cuenca a […]

Diego Petrecolla: «En la industria láctea hay conductas que se deben investigar»

Para el especialista en defensa de la competencia hay problemas en la compra de leche aunque no hay cartel. Diego Petrecolla dedicó su carrera profesional a la defensa de la competencia tanto en el ámbito público -fue presidente de la Comisión de Defensa de la Competencia- como en el privado, desde su consultora. En el […]

En abril la actividad en los tambos creció 5 por ciento

La lechería argentina tiene muy pocos argumentos para festejar. A la delicada situación económica que atraviesa la actividad se le sumaron en el último año las inundaciones que recortaron sensiblemente la producción. Sin embargo, abril mostró una recuperación. Un año después Por primera vez en 12 meses, la producción nacional de leche creció en forma […]

Placeres regionales, la feria que lleva el campo a tu casa

El Ministerio de Agroindustria organiza una feria de productores que reúne a pequeñas y medianas empresas agroalimentarias y de artesanías de todo el país. Será mensual y la primera se realizará el sábado 22 y 23 de abril en el Pabellón Frers de La Rural. Con el objetivo de seguir potenciando el desarrollo de las […]

Las lluvias golpearon casi el 30% del campo bonaerense

Las inusuales precipitaciones que afectaron en las últimas semanas a lugares tan distantes como Tucumán y Comodoro Rivadavia castigaron ahora la pampa húmeda. Durante el último fin de semana, en gran parte de la provincia de Buenos Aires hubo registros superiores a los 200 milímetros. Es decir, en dos días cayó tanta agua como el […]

Hace una semana que SanCor no entrega productos a los comercios

La crisis de SanCor ya golpeó la provisión. La empresa suspendió la actividad en algunas de sus plantas industriales y procesa la mitad de leche que hace cuatro meses. La baja en la producción se refleja en los faltantes de productos de la firma en los grandes supermercados y los almacenes chinos de la Capital Federal. […]

Por la inundación, cayó 15% la producción en los tambos de General Villegas

GENERAL VILLEGAS.- Los tamberos del distrito ya registran pérdidas productivas por los efectos de la lluvia, los vientos y el barro que azotan a la zona rural de esta población de 30.000 habitantes. La producción de leche, que en esta época debería aumentar porque las vacas tienen mayor cantidad de pasto, ya bajó un 15% […]

Buenos Aires bajo el agua

Un relevamiento del estado de situación a partir del testimonio de productores y asesores de las zonas más afectadas. El pronóstico de más lluvias para la primavera agravaría la situación de la región lechera responsable del 18% de la producción nacional. Buenos Aires parece estar viviendo una muestra de la proyección apocalíptica que los ambientalistas […]

Pagan compensaciones a tamberos por $ 3,5 millones

El Gobierno oficializó hoy el pago de compensaciones para productores tamberos por unos $ 3,5 millones. Así lo estableció el ministerio de Producción, a través de la secretaría de Comercio, con la Resolución 304, publicada este jueves en el Boletín Oficial. El pago que se distribuirá entre unos 102 pequeños y medianos productores de leche […]

Proponen crear un fondo anticíclico para los tambos y precios de referencia

Los técnicos de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (Fada) presentaron una propuesta concreta ante la comisión de Agricultura del Senado para «rescatar» al sector lácteo. Más allá de las cuestiones coyunturales, como baja de los precios internacionales, lluvias e impacto en los costos de la suba del maíz, la iniciativa apunta […]

Impulsan la declaración de emergencia para los tamberos

Ingresó el viernes pasado a la Cámara de Diputados de la Nación una iniciativa que pide declarar la emergencia del sector lechero hasta el 31 de diciembre de 2017, lo que implica la suspensión de los pagos de los anticipos de Ganancias y de Bienes Personales. De aprobarse la medida, alcanzaría a los tamberos de […]

Federico Boglione: «El chino hasta que no se siente amigo tuyo no hace negocios»

Pasó de vender una commodity, como la leche en polvo, a exportar a China productos con alto valor agregado. podría llegar a decir que Federico Boglione es un empresario olímpico, porque bate constantemente sus propias marcas de inversión y velocidad para implementar proyectos. Maneja una amplia gama de actividades, que van desde la ganadería y […]

El socio pesado y oculto de la lechería

No debe de haber palabra más sobreutilizada en estos meses que «competitividad». Funcionarios y dirigentes hacen uso y abuso de la palabrita mágica porque suena bien y además es políticamente correcta. Pero ya debería haber llegado la hora de ponerle punto final a tanta literatura para darle la bienvenida a la matemática. La competitividad como […]

Los tamberos regalaron leche por la crisis que atraviesan y pidieron medidas urgentes

En Rafaela, al oeste de la provincia, otrora corazón de la principal cuenca lechera de América Latina, los tamberos santafecinos, cordobeses y entrerrianos concretaron hoy una nueva protesta. Esta vez la modalidad fue diferente: se entregaron 2000 litros de leche y alfajores. La concentración, organizada por la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe […]

Cabrera se reunirá con supermercados por la crisis de precios de los tambos

El ministro de la producción, Francisco Cabrera, expresó que el Gobierno analizará cómo mejorarles el precio a los productores de leche. Para ello, dijo hoy en la Exposición Rural de Palermo, se está trabajando para «entender los márgenes en la cadena», y anticipó que mañana habrá una reunión a la que fueron convocados los supermercados. […]

Tambos: «Faltaron inversiones por la volatilidad del país»

En la Argentina, los últimos proyectos importantes de inversión en lechería fueron hace cuatro años. Mientras tanto, en Brasil y Chile hubo un crecimiento, sobre todo en el segmento de los tambos medianos a grandes. Así lo expresó en una entrevista con LA NACION Ezequiel Cabona, presidente de la firma DeLaval, especializada en equipamiento para […]