Comunicado conjunto de las tres Cámara industriales lácteas
sobre el relanzamiento del “dólar soja”

Las cámaras que nucleamos a las industrias lácteas argentinas, el Centro de la Industria Lechera(CIL), la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL) y la Junta Intercooperativa deProductores de Leche (JIPL), expresamos nuestra profunda preocupación por los efectos negativos quetendrá sobre toda la cadena el reciente restablecimiento del Programa de Incremento Exportador, másconocido como […]

Intranquilidad en Pymes Lácteas por el valor del dólar diferencial para la Soja

La Asociación de las Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas manifiesta su preocupación por el valor del dólar diferencial para la Soja y sus Derivados y lo que este efecto provoca en el incremental de costos tanto de la alimentación como del arrendamiento (ya que el 50% de toda la producción de leche se hace en […]

Preocupación en las Pymes Lácteas

De la Reunión de Comisión Directiva en la cual participó el Director Nacional de Lecheria, Arturo Videla surgieron temas que inquietan al Sector Lácteo en general y Pymes en particular Entre los cuales están: Sequía: Los Pequeños y Medianos tambos remitentes de nuestras pymes están sufriendo una gran sequia,  lo que implica  aumentos  de costos […]

Queso Azul Emperador comenzó a operar en Brasil

La empresa Savaz SRL, nuestro socio ubicado en el parque industrial de la localidad Ucacha, provincia de Córdoba, única en la elaboración de queso azul, ha ido desarrollando con la adopción de las más calificadas técnicas y preservando el contexto artesanal, uno de los quesos de mayor prestigio en el mundo. Con mucho orgullo hoy […]

Lácteos Yatasto, uno de nuestros socios de Buenos Aires

Lácteos Yatasto es una PyME láctea familiar que nace en el año 2002, viniendo de un momento muy complicado en nuestro país, pero siempre apostando y aportando desde nuestro lugar para salir adelante. Conversamos con Nicolás Ditella hijo de Luciano Ditella, quien está desde el año 2021 al frente de la empresa. Mi papá era […]

Visitamos Lácteos El Mundo

Recientemente visitamos la planta de Lácteos El Mundo y queremos compartir con ustedes un poco de la historia y escencia de esta empresa, uno de nuestros socios de Buenos Aires. Tras una larga trayectoria, Lácteos El Mundo se ha constituido en una empresa familiar donde se combinan recetas tradicionales y técnicas actuales. Se inició hace 75 años, […]

Viajó con sus quesos en un bolso y ganó dos medallas de oro en un Mundial

En Gales, Juan Mendoza, que produce en Toro Pujio, Córdoba, fue galardonado por un stracco y un queso azul. Después de una travesía de 48 horas, dos micros, dos aviones y muestras que no llegaban a la World Cheese Awards que este año se hizo en Gales (Reino Unido), Juan Mendoza, el productor de quesos de Toro […]

Empresas lácteas villamarienses se alzaron con varios premios

Algunas pymes locales obtuvieron el primer lugar en diversas categorías en el 3° Concurso Provincial de Quesos. Además, el jurado determinó que la mejor manteca de la provincia se elabora en Villa María. Muchos de los mejores quesos, dulce de leche y manteca de Córdoba son de nuestra cuenca láctea. Así quedó determinado anoche tras […]

TRES EMPRESAS VILLAMARIENSES FUERON PREMIADAS

Los galardones fueron entregados este martes en la ciudad de Córdoba. El trabajo de los industriales cordobeses fue reconocido en distintos rubros. Este martes, en la sala mayor del Teatro del Libertador General San Martín, en la ciudad de Córdoba, tres empresas villamarienses fueron distinguidas en los distintos rubros considerados para reconocer el trabajo de […]

¿Celebramos el día mundial del Dulce de Leche juntos?

Tema: Día mundial del dulce de leche APyMEL – CMDDL – AUPyL Moderadora IVANA NIETOHora: 11 oct 2022 03:00 p. m. Buenos Aires, Georgetown Unirse a la reunión Zoomhttps://us06web.zoom.us/j/83713636700?pwd=ZEg3YUFwY1Jvdjl6ZVA3YlNQSXdrZz09

APOSTAR POR “UN DESARROLLO INTEGRAL ALREDEDOR DEL QUESO”

José Carassai es secretario a nivel nacional de Apymel, con apenas 28 años. Según su visión es importante aportar algo más a los productos de nuestra cuenca, tal como lo supo hacer Mendoza alrededor del vino. José Ignacio Carassai tiene apenas 28 años y es secretario a nivel nacional de la Asociación de Pequeñas y […]

Nos visitaron representantes del Ministerio de Agicultura de Japón

Desde Apymel mantuvimos una reunión con Tomoe Yokouchi y Toru Yokota, representantes del Ministerio de Agricultura de Japón con quienes estuvimos conversando de la situación de la lechería de nuestro país, específicamente de las pymes lácteas y de la capacidad exportadora de nuestras pymes. Agradecemos su visita a nuestras oficinas y seguimos estrechando lazos con […]

 TRAS UNA DÉCADA TANDIL VUELVE A EXPORTAR QUESOS A ESTADOS UNIDOS

En los últimos días una empresa local concretó la primera operación de exportación de quesos tandileros a Estados Unidos, algo que no se registraba desde hace diez años. Desde el Municipio celebraron la noticia y destacaron la importancia y los logros que se obtienen a partir del trabajo conjunto y la gestión asociada. Se trata […]

Apymel acompaña a Lácteos Vidal

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL), se solidariza con la situación que le toca vivir a “LACTEOS VIDAL S.A.”  como consecuencia de las acciones de hecho tomadas por  ATILRA y repudia las medidas de fuerza llevadas a cabo por parte de la entidad sindical, obstaculizando el trabajo diario, la libertad y la […]