Cómo hace: la pyme cordobesa que crece con un modelo sin jefes ni gerentes

Ubicada en Villa María, apostó a cambiar por completo su cultura interna y su esquema de gestión. Su titular, Álvaro Ugartemendia, explica cómo es moverse con lógica horizontal, y hacer foco en los empleados y en las familias. Puede sonar más habitual que una empresa láctea sea noticia por el lanzamiento de un producto innovador […]

Seminario: Propuesta de mejora de competencias de la Industria Láctea

El pasado 14 de junio, conjuntamente con el MITA (Master Internacional en Tecnología de Alimentos), realizamos un seminario online para conocer las herramientas vinculadas con HACCP, programa de prerrequisitos, diseño higiénico de instalaciones y equipos, limpieza y desinfección, evaluación sensorial y capacitación a proveedores. Les compartimos la grabación de dicho seminario: https://youtu.be/g6oZsNgunw0

“Tanto el tambo como la pyme cuando tiene rentabilidad, invierte”

Señaló en diálogo con La Vuelta del Perro, el presidente de la Asociación de pequeñas y medianas empresas Lácteas de Argentina, Pablo Villano. Argentina tiene 10.000 tambos que entregan la producción a 670 industrias lácteas de todo el país de las cuales 50 son medianas y grandes y más de 600 pymes. En el Día […]

<a href="https://edairynews.com/es/esteban-magnasco-el-tambo-es-una-actividad-muy-estresante-sin-dias-ni-noches-ni-feriados-es-constante/">ESTEBAN MAGNASCO: “EL TAMBO ES UNA ACTIVIDAD MUY ESTRESANTE, SIN DÍAS NI NOCHES NI FERIADOS, ES CONSTANTE”</a>

El responsable de Don Atilio analizó el sector, el trabajo que se lleva a adelante y la forma en la que se visualiza el futuro cercano de la actividad. En “Diálogos” hablamos con Esteban Magnasco, titular de Don Atilio “Hoy estamos enfocados en potenciar Tandil, hace más de un año que estamos con un plan de […]

Apymel estuvo presente en Todolactea 2022.

Una exposición específica del sector lácteo que se realizó del 19 al 21 de mayo en Villa María, Córdoba, el primer gran encuentro después de los tiempos de pandemia, en donde se dio lugar a que se reúna todo el sector, tanto de la producción como de la industria láctea. Sus charlas fueron de muy […]

¿Cómo son las PyMES santafesinas que exportan a China?

Productos adaptados, altos niveles de inversión y acumulación de certificaciones son algunos de sus rasgos más sobresalientes. Venden desde lácteos a soluciones en biotecnología y resaltan la importancia de apoyarse en los gobiernos y participar en ferias y rondas de negocios. De acuerdo a datos aportados por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa […]

Ganadores 16º Concurso Nacional de Quesos de ExpoSuipacha

En el marco de la Feria Expo Suipacha realizada desde el jueves 05 hasta el domingo 8 de mayo se llevó a cabo la 16° edición del Concurso Nacional de Quesos, en donde mucho de los socios de Apymel fueron participantes y ganadores en distintas categorías. Queremos compartir los ganadores de las diferentes categorías en […]

Expo Suipacha vuelve luego de dos años: será del 5 al 8 de mayo

En el marco de las ferias que por estos días tendrán lugar en territorio bonaerense, la Expo Suipacha 2022 destaca ampliamente por su propuesta relacionada con la producción y el campo. Es organizada por la Sociedad Rural de Suipacha con el apoyo del Municipio de Suipacha. Del jueves 5 al domingo 8 de mayo, en […]

LÁCTEOS TONUTTI: “ESTAMOS CUARTOS EN RANKING DE EXPORTACIÓN DE QUESO MOZZARELLA”

Eduardo Tonutti entiende que los entrerrianos tenemos aún como deuda pendiente “armar un programa en lechería para duplicar el volumen de lo producido”. Consideró que falta “desarrollo de la producción y políticas» que acompañen. El empresario entrerriano Eduardo Tonutti, en diálogo con el programa Por Más que se emite por Elonce, se refirió al trabajo que se viene realizando […]

Comunicado Apymel

En estos días ha circulado un Comunicado emitido por  el Consejo Directivo Nacional de ATILRA, mediante el cual se han transmitido a los empleados conceptos equivocados que pueden dar a una confusión y mala interpretación por parte de los mismos, sobre la real voluntad e intención de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas […]

FRANZ | LÁCTEOS FRANZ APUESTA POR LA CALIDAD

Invirtiendo en tecnología y el desarrollo de nuevos productos, la marca quiere crecer y llegar tanto a las cadenas con alcance nacional como a las regionales. “Sabemos que tenemos como competidores a jugadores de mucho peso, pero confiamos tanto en la calidad de nuestros productos, como en su presentación. No tengo dudas que en el […]

Conocé las nuevas exigencias de rotulado nutricional

Se reglamentó la LEY 27.642 «Promoción de la Alimentación Saludable. Es importante que conozcas toda la  información vinculada a las nuevas exigencias de rotulado nutricional, estas incluyen la incorporación de sellos de advertencia y la declaración del contenido de azúcares totales y añadidos.  Para mayor información, consultar la normativa de referencia. -Decreto 515/2022 (publicado en […]

Tecnología sustentable Europea para el sector lácteo argentino

Desde Apymel nos asociamos con Low Carbon and Circular Economy Business Actiony con la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), y presentamos un webinar con las últimas soluciones tecnológicas para el aumento de la productividad y la mejora de la eficiencia en los procesos del sector lácteo. Les compartimos aqui el video del webinar y las presentaciones realizadas […]

Apymel presente en Expoagro 2022

Pablo Villano, presidente de la Asociación y Luciano Ditella, socio y miembro de la Comisión Directiva visitaron Expoagro en San Nicolás, compartieron además con Florencia Herera y Raúl Conte. Además mantuvieron una reunión con el Secretaría de Agricultura Matías Lestani, con el subsecretario de ganaderia José Maria Romero y el Director de Lechería Arturo Videla, […]

Próximo webinar gratuito exclusivo para socios de Apymel

El próximo 29 de marzo tendremos un Webinar exlusivo para Socios de Apymel.Apymel en conjunto con CAME y Low Carbon nos unimos para ver las nuevas tecnologías sustetables del sector lácteo.Registrate sin cargo para participar LINK de INSCRIPCIÓN

Ciclo de Capacitaciones para socios de Apymel

En Apymel comenzamos el año con un nuevo programa de capacitaciones gratuitas para nuestros socios en conjunto con Sepyme. Estas capacitaciones se realizarán a lo largo del año de forma virtual en áreas diversas como Calidad, Ambiente, Finanzas, Producción, Marketing y Estrategias empresariales. Para nosotros es de suma importancia poder brindar a nuestros socios y […]